食品級堿式碳酸鎂,五水

中文名稱:堿式碳酸鎂,五水;鹽基性碳酸鎂

英文名稱:Magnesium carbonate basic pentahydrate;Magnesium carbonate hydroxide

分子式:(MgCO3)4·Mg(OH)2·5H2O

分子量:467.63

性   狀:白色疏松的粉末。無氣味。約在700時能分解成氧化鎂。溶于稀酸放出二氧化碳,溶于約3300份不含二氧化碳的水,較多溶于含有二氧化碳的水,不溶于乙醇。在水中呈微堿性反應。

用   途:其化學組成為碳酸鎂和氫氧化鎂的水合物,主要作為面粉改良劑,提高面粉改良劑的分散性和流動性,是抗結塊松散劑。

儲   存:密封干燥保存。

CAS號:56378-72-4

執行標準:GB25587-2010

      

食品級

含量(以MgO計)%

40.0-44..0

可溶性鹽%

≤1.0

鹽酸不溶物%

≤0.05

松散堆積密度g/cm3

≤0.25

汞,ppm

≤0.03

氧化鈣(Ca)%

≤0.6

鐵(Fe)%

≤0.02

砷(As)%

≤0.0003

鉛(Pb)%

≤0.00005

重金屬%

≤0.001

篩余物(100μm),% 

≤1.0

白度, 

≥99.0


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